Cách chế biến thức uống từ Sâm bông cúc

Nguyên liệu:

            •           10g hoa cúc khô

            •           1 trái la hán quả (hoặc đường phèn để tạo vị ngọt thanh)

            •           Một ít mía lau, rễ tranh (nếu có, để tăng công dụng giải nhiệt)

            •           1,5 – 2 lít nước lọc

Cách làm:

            1.         Rửa sạch hoa cúc, mía lau, rễ tranh.

            2.         La hán quả bóp nhẹ, tách đôi.

            3.         Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, thêm nước, đun sôi khoảng 15–20 phút.

            4.         Lọc lấy nước, để nguội, có thể cho vào tủ lạnh uống dần.