Mô tả nghệ lát khô
Nghệ lát khô là dược liệu được chế biến từ củ nghệ tươi (Curcuma longa L., họ Gừng – Zingiberaceae) sau khi thu hái, rửa sạch, thái lát mỏng và sấy hoặc phơi khô.
• Hình dạng: Các lát mỏng, dẹt, hình tròn hoặc bầu dục, đường kính từ 2 – 5 cm, dày 2 – 5 mm. Mép lát thường hơi cong hoặc lượn sóng do quá trình sấy.
• Màu sắc: Vỏ ngoài màu vàng nâu đến vàng cam sẫm; bên trong có màu vàng cam tươi đến vàng đỏ, bóng nhẹ. Khi để lâu có thể sẫm màu hơn.
• Mùi: Thơm đặc trưng, hắc nhẹ, mùi tinh dầu nghệ.
• Vị: Đắng, cay nhẹ, hơi chát.
• Tính chất: Cứng, giòn, dễ gãy vụn. Khi bẻ, mặt gãy có màu vàng cam đậm, mịn và tỏa mùi thơm rõ rệt.
👉 Nghệ lát khô thường được dùng trong đông y để hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, chống viêm, làm đẹp da, hoặc làm nguyên liệu sản xuất tinh bột nghệ, trà nghệ, và các chế phẩm chăm sóc sức khỏe

