Mua Vỏ bưởi ở đâu- Địa chỉ mua Vỏ bưởi – Giá Vỏ bưởi bao nhiêu

Vỏ bưởi là lớp bao bọc bên ngoài quả bưởi, có đặc điểm:

            •           Hình dạng & kích thước: dày, chiếm một phần lớn trọng lượng quả. Khi bổ ra, có thể thấy vỏ gồm 2 lớp rõ rệt.

            •           Màu sắc: lớp ngoài (gọi là flavedo) có màu xanh lục, vàng chanh hay vàng nhạt tùy giống bưởi và độ chín. Lớp trong (gọi là albedo) màu trắng, xốp, dày và mềm.

            •           Kết cấu: lớp ngoài hơi sần sùi, có nhiều tuyến tinh dầu li ti, khi bóp sẽ tiết ra tinh dầu có mùi thơm đặc trưng, hơi cay nồng. Lớp trong xốp, xơ, không có vị ngọt, thường có vị hơi the và đắng.

            •           Mùi vị: vỏ bưởi tươi có hương thơm mạnh, dễ chịu do chứa tinh dầu; khi nếm có vị đắng, cay nhẹ.

            •           Công dụng: thường được dùng để nấu chè, làm mứt, chế biến tinh dầu, hoặc trong y học cổ truyền để hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho, giải cảm và khử mùi.