Mua Hoa hồi ở đâu- Địa chỉ mua  Hoa hồi- Giá Hoa hồi bao nhiêu

Hoa hồi (tên khoa học: Illicium verum), còn gọi là đại hồi hay bát giác hồi hương, là một loại gia vị và dược liệu quen thuộc.

Đặc điểm mô tả:

            •           Hình dáng: Hoa hồi khi phơi khô có hình ngôi sao 6–8 cánh (thường là 😎, mỗi cánh chứa một hạt nhỏ màu nâu bóng.

            •           Màu sắc: Khi khô, hoa hồi có màu nâu sẫm đến nâu đỏ, cánh giòn, dễ gãy.

            •           Kích thước: Đường kính trung bình 2–3 cm.

            •           Mùi vị: Tỏa ra hương thơm đặc trưng, ngọt và ấm, gần giống mùi cam thảo; vị cay, ngọt và hơi the.

            •           Thành phần: Giàu tinh dầu (chủ yếu là anethol), tạo nên mùi thơm và tác dụng dược lý.

Công dụng:

            •           Gia vị: Dùng trong nấu phở, kho thịt, hầm, làm bánh kẹo, rượu và nước giải khát.

            •           Dược liệu: Có tác dụng trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng, đau bụng lạnh, kháng khuẩn và giảm ho.

            •           Khác: Dùng chiết xuất tinh dầu hồi trong công nghiệp hương liệu và y dược.