Kỷ tử (còn gọi là câu kỷ tử, kỷ tử đỏ, wolfberry, goji berry) là một loại dược liệu quý trong Đông y, đồng thời cũng được sử dụng phổ biến như một loại thực phẩm bổ dưỡng.
• Đặc điểm:
• Quả nhỏ, hình bầu dục, dài khoảng 1–2 cm.
• Khi chín có màu đỏ cam hoặc đỏ sẫm, bề mặt nhăn nheo nhẹ khi được sấy khô.
• Vị ngọt dịu, hơi chua nhẹ, mùi thơm tự nhiên.
• Thành phần dinh dưỡng:
Kỷ tử chứa nhiều vitamin (A, C, E, nhóm B), khoáng chất (sắt, kẽm, đồng, canxi), axit amin, cùng các hợp chất chống oxy hóa như polysaccharid và carotenoid (đặc biệt là zeaxanthin).
• Công dụng trong Đông y và sức khỏe:
• Bổ gan thận, dưỡng huyết, ích tinh.
• Tăng cường thị lực, làm sáng mắt.
• Hỗ trợ cải thiện miễn dịch, chống lão hóa.
• Giúp ngủ ngon, an thần nhẹ.
• Bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực.
• Cách dùng:
Có thể ăn trực tiếp như một loại quả khô, pha trà, nấu cùng các món canh, chè hoặc hãm chung với các thảo dược khác.
👉 Kỷ tử thường được coi là “thực phẩm – dược liệu”, vừa có giá trị dinh dưỡng cao vừa có nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe.

