Tên sản phẩm: Mía lau sấy khô
Hình dạng: Mía lau sấy khô thường được cắt thành từng đoạn nhỏ, dài khoảng 5–10 cm, đường kính 0,5–1,5 cm. Bề mặt khô, hơi sần sùi, màu vàng nâu nhạt đến nâu vàng, đôi khi vẫn còn lớp vỏ mía mỏng.
Mùi vị: Có mùi thơm nhẹ đặc trưng của mía, hơi ngọt và thoang thoảng hương thảo mộc tự nhiên. Khi nhai, vị ngọt dịu, không gắt, để lại cảm giác thanh mát.
Kết cấu: Khô, giòn nhưng vẫn giữ một phần độ dai nhẹ của mía, không bị bở hay vụn hoàn toàn. Khi nấu hoặc ngâm nước, các đoạn mía sẽ mềm ra, giải phóng vị ngọt tự nhiên.
Công dụng:
• Dùng pha trà, nước uống thanh mát, giải nhiệt.
• Dùng nấu chè hoặc hầm cùng các loại thảo mộc, giúp tăng vị ngọt tự nhiên mà không cần thêm đường tinh luyện.
• Có thể dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn truyền thống hoặc đồ ngọt tự nhiên.

