• Nguồn gốc: từ quả sung tươi, sấy lạnh ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng.
• Thành phần dinh dưỡng: giàu chất xơ, canxi, kali, magie, vitamin A, C, E, polyphenol.
• Đối tượng nên dùng: người hay táo bón, người muốn giảm cân, người cao huyết áp, tiểu đường (ăn vừa phải).
• Ai nên hạn chế: người có dạ dày yếu, dễ đầy hơi → nên ăn ít và ngâm mềm trước khi dùng.
• Cách bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát, tốt nhất trong lọ kín, tránh ẩm mốc.

