Mua Hoài Sơn ở đâu- Địa chỉ mua Hoài Sơn- Giá Hoài Sơn bao nhiêu

Hoài sơn, còn gọi là củ mài hay sơn dược, là phần rễ củ của cây hoài sơn (Dioscorea opposita) – một loại cây dây leo thuộc họ Củ nâu.

            •           Hình dạng: Hoài sơn thường được chế biến dưới dạng lát hoặc khúc dài, màu trắng ngà đến vàng nhạt. Bề mặt hơi nhăn, có lớp bột mịn, bên trong đặc, giòn, dễ gãy.

            •           Mùi vị: Nhẹ, thơm dịu, vị ngọt thanh, khi nhai có cảm giác bùi và dẻo.

            •           Tác dụng trong Đông y: Hoài sơn được xem là vị thuốc bổ, giúp kiện tỳ, dưỡng vị, bổ phế, ích thận. Thường dùng trong các bài thuốc hoặc món ăn bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sinh lực.

            •           Ứng dụng: Có thể dùng để nấu cháo, hầm canh, nấu chè dưỡng nhan, hoặc kết hợp với các thảo mộc khác trong bài thuốc cổ truyền.